蘇州市生態(tài)環(huán)境局發(fā)布《餐飲服務(wù)業(yè)大氣污染防治提示函》，要求排放油煙的餐飲單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行，餐飲油煙排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483—2001)的要求。

餐飲服務(wù)業(yè)大氣污染防治提示函

為落實(shí)餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)單位油煙污染防治主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲油煙源頭管理，做好餐飲油煙污染防治工作，依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》《江蘇省大氣污染防治條例》等法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)就餐飲服務(wù)業(yè)大氣污染防治要求提示如下：

一、禁止在下列場(chǎng)所新建、改建、擴(kuò)建排放油煙的飲食服務(wù)項(xiàng)目：

（一）居民住宅樓等非商用建筑；

（二）未設(shè)立配套規(guī)劃專用煙道的商住綜合樓；

（三）商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的樓層。

二、飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取下列措施，防止對(duì)大氣環(huán)境造成污染：

（一）設(shè)置油煙凈化裝置，定期進(jìn)行清洗維護(hù)，保持正常運(yùn)行；

（二）按照規(guī)范設(shè)置餐飲業(yè)專用煙道；

（三）營(yíng)業(yè)面積在五百平米以上的餐飲企業(yè)，應(yīng)當(dāng)安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施。

三、排放油煙的餐飲單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行，餐飲油煙排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483—2001)的要求。

四、禁止在蘇州市區(qū)（吳江區(qū)、吳中區(qū)、相城區(qū)、姑蘇區(qū)、蘇州高新區(qū)、蘇州工業(yè)園區(qū)）全部行政區(qū)域范圍內(nèi)使用煤、燃料油（重油、渣油、重柴油)等高污染燃料，必須安全使用天然氣、液化氣、電等清潔能源。

五、相關(guān)法律法規(guī)等另有規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)從其規(guī)定。